QUESO CURADO DE CABRA EN GEN DE OLIVA

32,69 IVA incl.

Queso de 2 Kg: 34 €  

Queso curado elaborado con leche cruda de cabra, cuajo, aceite de oliva virgen extra GEN DE OLIVA y sal.

Envuelto en una corteza lisa de color anaranjado o amarillentos de tonalidad más oscura, igual que su pasta, según el tiempo de maduración. Tiene un corte firme, de textura cerrada y a veces con pequeños ojos distribuidos irregularmente, consistencia dura y ligeramente seca que puede desmoronarse en los quesos muy curados.

Presentamos un queso entero de 2 Kg envasado al vacío con aceite de oliva virgen extra GEN DE OLIVA.

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Nota de Cata
nariz gen de oliva

En nariz nos da un intenso aroma a queso curado, acompañado de todos los atributos del aceite de oliva virgen extra Gen de Oliva.

boca gen de oliva

En boca su potente sabor, y un regusto picante, resultan muy agradables al paladar.

Información adicional
Peso2 kg
Dimensiones18 x 16 x 10 cm